Un engrais urine-cendre au pied des tomates

Après la Suède, la Finlande expérimente à son tour le potentiel fertilisant de l'urine hygiénisée par simple stockage.

Une récente publication de l'université de Kuopio rend compte des effets de l'application d'urine ou de mélange urine-cendre sur la culture de tomates sous serre.

"Les plants fertilisés à l'urine ont produit la même quantité de tomates que les plants fertilisés avec des engrais minéraux, mais une quantité 4,2 fois plus élevée que les plants non fertilisés. Si le niveau de lycopene des tomates est le même pour tous les pieds fertilisés, la concentration de sucres solubles est plus faible et celle d'ions chlorue plus élevée pour les tomates provenant de plans fertilisés au mélange urine + cendre. Le taux de β-carotene est plus important et celui de nitrates  plus faibles pour les tomates de plants fertilisés à l'urine. Aucun micro-organisme entérique indicateur n'a été détecté sur les tomates. Ces résultats suggèrent que l'urine avec ou sans cendre peut être utilisé comme substitut aux fertilisants minéraux et permet d'augmenter la productivité des plants de tomates, sans exposer à un risque micro-biologique."          [Traduction sous la responsabilité du rédacteur de ce billet]

Article issue de Journal of agriculture and Food chemistry

Information relevée par Science et Avenir n°752, Octobre 2009